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CASSA
Oficinas Centrales
Blvd. Orden de Malta
Antiguo Cuscatlán, El Salvador, C.A.
Tel. (503) 289 4803, 289 4804
Central Izalco
Km. 62.5 Carretera a Sonsonate
Cantón Huiscoyolate, Izalco
Sonsonate, El Salvador, C.A.
Tel. (503) 451 0188, 451 8071
www.cassa.com.sv |
 Nuestra CompaÑÍa... |
Compañía Azucarera Salvadoreña S.A. de C.V. (CASSA) es una empresa agroindustrial salvadoreña dedicada por más de 35 años a la producción de azúcar derivada de la caña.
Nuestra amplia experiencia nos permite desempeñar exitosamente el cultivo de la caña de azúcar, la extracción y comercialización de sus azúcares, mieles, y subproductos a nivel nacional e internacional.
Nuestros productos actuales: azúcar crudo, azúcar blanco, azúcar refino, melaza y energía eléctrica, llenan los requisitos de calidad de los mercados más exigentes.
| VisiÓN... |
Los cambios en el entorno, nos exigen contar con un modelo de administración que nos permita desarrollar ventajas competitivas a nivel Centroamericano e internacional.
Este Modelo de Administración de CASSA, estará basado en los principios de Calidad integral que rigen a las empresas líderes de clase mundial.
| MisiÓN... |
Nuestra misión en CASSA es ser una empresa líder de clase mundial, que proporciona productos y servicios agrícolas e industriales que agregan valor a los clientes y al país; utilizamos estándares internacionales de calidad, productividad y tecnología de vanguardia con responsabilidad social; desarrollamos a nuestro recurso humano; y de manera sostenida y rentable, superamos las expectativas de nuestros accionistas.
| Nuestra Trayectoria... |
CASSA, fue fundada en 1964 por Tomás Regalado González y María Regalado de Mathies, con el objetivo de explotar industrialmente los productos y subproductos de la caña de azúcar.
Desde la fecha de su fundación en 1964, CASSA y su planta procesadora Central Izalco, ha operado bajo estrictos estándares de calidad y productividad con el fin de aprovechar al máximo su capacidad instalada utilizando los desarrollos tecnológicos de cada una de las décadas de su existencia. Con ese objetivo en mente, la visión ha sido hacer de CASSA la empresa vanguardista de la agroindustria azucarera de la región.
Es así como Central Izalco ha experimentado un crecimiento programado, partiendo de una capacidad de molida en sus primeros años de 1,500 toneladas cortas (tc) de caña diarias. A principios de la década de los setentas aumentó a 3,500 tc/día, alcanzando a finales de esa década la capacidad de 5,000 tc/día de zafra.
A inicios de la década de los ochenta, el Estado Salvadoreño nacionalizó el comercio del azúcar del país. Es durante este período de control estatal, mediante el Instituto Nacional del Azúcar (INAZUCAR) y la puesta en marcha de la Ley de la Reforma Agraria, que la empresa, sin perder su visión vanguardista, opta por una política de bajo crecimiento.
A finales de los ochenta, los cambios políticos del país ofrecieron nuevas perspectivas a la agroindustria; incluyendo entre otras: el inicio de la producción de azúcar blanco por parte de los ingenios y la liberación del comercio del azúcar. Bajo los nuevos esquemas, fue permitido para los ingenios azucareros, el desarrollo de una gestión libre e independiente en los mercados de exportación y en el mercado local.
Durante la zafra 1992-1993, se inició con una nueva línea de producción, instalando una refinería de azúcar con capacidad de producir hasta 5,000 qq/día de refino en paralelo a la producción de azúcar blanco.
Ese mismo año (1993), con el objetivo de aumentar y mejorar la capacidad productiva instalada del Ingenio y enfrentar el ámbito cada vez más competitivo de los diferentes mercados, CASSA inició el Proyecto de Ampliación de Central Izalco programado a ejecutarse durante 4 años continuos y alcanzar en la actualidad más de 10,500 tc/día.
De nuestra producción
ZAFRA |
RENDIMIENTO FISICO AZUCAR
LBS/TC |
PRODUCCION AZUCAR QQ |
RENDIMIENTO FISICO MELAZA
GLS/TC |
PRODUCCION MELAZA
GLS |
97 - 98
98 - 99
99 - 00
00 - 01
01 - 02 |
193.29
191.65
220.14
218.84
219.95 |
2,540,847
2,485,379
2,805,723
2,850,269
2,765,330 |
9.16
7.26
7.73
7.57
7.05 |
12,023,763
9,412,840
9,857,933
9,870,560
8,868,758 |
| Productos... |
Azúcar Mercado Local:
Delimitado por el consumo nacional, funciona en base a cuotas de venta asignadas a cada ingenio de acuerdo a la relación entre su producción y la producción total nacional. Nuestra participación actual en éste es aproximadamente el 25%.
Mercados Preferenciales:
La participación de cada ingenio a éstos mercados es distribuida de igual manera que la cuota local, siendo nuestra participación actual aproximadamente el 25%.
Mercado Americano:
Asignado al país en base a una cuota de exportación establecida a países del I.C.C. (Iniciativa de la Cuenca del Caribe) y otros, de acuerdo a las necesidades de importación de los Estados Unidos, según estimaciones elaboradas por el U.S.D.A. (Departamento de Agricultura de E.U.A.)
Mercado Europeo:
Cuota asignada como nación favorecida por la Comunidad Económica Europea a la cual hemos tenido acceso los últimos años.
Mercado Mundial:
Destinamos a este mercado el azúcar excedente resultante del total de la producción menos las cantidades destinadas al Mercado Local y a los Mercados Preferenciales.
Contactos Internacionales |
AZUCAR |
Cargill Inc. |
E.D. & Man |
Amerop Sugar Corporation |
Louis Dreyfus Sugar Company |
Commodity Specialists Company |
Marubeni |
Glencore Ltd. |
Melaza
La melaza es uno de nuestros productos que goza de mayor estabilidad y que al mismo tiempo ofrece ser la materia prima de una gran variedad de productos alternos; se comercializa actualmente en los mercados tradicionales siguientes:
Mercado Local
Compuesto por el sector avícola, ganadero e industrial de alta presencia en nuestra zona de influencia y de consumo permanente a libre oferta y demanda.
Mercado Mundial
Caracterizado como un destino de excedentes al cual se envía en base o resultados del consumo nacional, accesado frecuentemente por destilerías en el Caribe y fabricas de alimento para ganado.
Contactos Internacionales |
MELAZA |
Westway |
United Molasses |
Cremer Gruppe |
Energía Eléctrica
Central Izalco constituye un ejemplo claro de economía por aprovechamiento de sus residuos vegetales de la producción, específicamente el bagazo de la caña de azúcar, a partir de cual se logra cogenerar electricidad en exceso de su propia demanda y venta al mercado local.
Esta energía “verde” es producida con emisiones sustancialmente inferiores de óxido de azufre y óxido de nitrógeno que otros combustibles alternos, también se obtienen ahorros en emisiones de dióxido de carbono y se utilizan combustibles renovables con mucho valor ecológico.
Actualmente nos encontramos adecuando nuestra planta para tener la capacidad de producir más de 60,000MWH, de los cuales 50,000MW serán producidos en período de zafra, y los restantes 10,000MWH serán producidos después de zafra; con lo que destinaremos a la red nacional cerca de 35,000MWH.
PROGRAMACIÓN DE COSECHA
Nuestro Departamento de Cosecha ha desarrollado un plan que establece la ventana oportuna de recolección de la caña, considerando todas las variables que afectan el cultivo, maximizando así la productividad de azúcar en cada lote. Permite asimismo, gracias a la cosecha en bloque, la ejecución programada y eficiente de las futuras actividades de mantenimiento de la plantación, es decir su secuencia de labores de acuerdo con el paquete tecnológico desarrollado para cada condición y variedad.
| Medio Ambiente |
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