Guatemala: Interview with Cesar Bernal

Cesar Bernal

Gerente (Hotel Mercure Casa Veranda)

2009-04-27
Cesar Bernal
¿Cómo es el día a día de un director de hotel de ésta importancia? Inicio labores con un recorrido por el hotel para verificar que todo esté en orden, me gusta darle seguimiento al desayuno. Cuando se puede, comparto con algunos huéspedes el desayuno, socializo con ellos para que se sientan bien y escuchar sus opiniones y observaciones. Luego voy a mi oficina, reviso mi agenda, si tengo alguna cita, realizo reuniones periódicas con el personal, con los jefes operativos de las diferentes áreas. Hago otro recorrido por el hotel, voy a las habitaciones, reviso una al azar para verificar su estado, chequeo quien viene dí ...

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