Uruguay: Interview with José Costa Valverde

José Costa Valverde

Presidente (Frigorífico Carrasco)

2009-09-01
José Costa Valverde

Cuando uno pregunta por producción de carne en el Uruguay, el nombre de Frigorífico Carrasco surge con facilidad. ¿A qué se debe esta fama?

Es un frigorífico de gran tradición que fue construido en el año 1975. La empresa fue creada por una familia que en su momento fue pionera en el sector. En el año 1996 tomamos nosotros la dirección de la compañía. Se trata de una planta que tuvo mucha participación en el mercado interno y externo y que ha seguido una tradición de mantener el respeto comercial, el respeto por la entrega de la calidad a la que se com ...

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