¿Nos podría resumir los momentos claves del Frigorífico Pul? Se inició como una cooperativa y se fue modificando su estructura…
Efectivamente, el Frigorífico Pul empieza como una cooperativa en el año 1983. Adquirió una planta frigorífica, la refaccionó y la puso en marcha en el año 1991. El frigorífico creció muchísimo y reunía a un grupo de 232 productores que trabajaron hasta el año 2002. En 2003 decidimos buscar un socio capitalista porque en aquel momento América Latina tenía una situación complicada y no había acceso a financiación. La em ...
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