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Agricultura e pesca
O arroz
O desenvolvimento da rizicultura é hoje mais do
que uma prioridade e por isso ocupa no plano
do governo guineense um papel de destaque,
dominando largamente o subsector das culturas
alimentares.
Para além da importância cultural que a produção
de arroz encerra, ela representa cerca de 66% da
produção cerealífera nacional, cerca de 75% do
actual consumo de cereais (130.000 toneladas
anuais consumidas o que equivale a uma média de
130 quilos por habitante).
Se a taxa de crescimento anual da população se
mantiver nos 2,3%, e todos os restantes indicadores
não se alterarem, o agro negócio do arroz no
país, tendo em conta a abundância de terra e as
condições climatéricas, pode vir a constituir uma
oportunidade de negócio muito vantajosa, na ordem
dos vários milhões de dólares americanos.
Produção pecuária
Quanto à produção pecuária, segundo dados
fornecidos pelo Ministério de Agricultura e
Desenvolvimento Rural para o ano de 2008,
predominam na Guiné-Bissau as culturas de aves
de capoeira (com 1.131.199 cabeças de gado),
seguidas das produções de gado bovino (com
351.579 cabeças de gado), e ovino e caprino (que
totalizam juntas 342.773 cabeças de gado). Por
último, mas igualmente digna de registo, a produção
suína (com. 243.123 cabeças de gado).
Existem também unidades semi-industriais de
produção de ovos e frangos, mas exclusivamente em
Bissau.
A produção leiteira possui, igualmente, um certo
potencial de desenvolvimento, mas até aos dias de
hoje não tem sido suficientemente apoiada.
Os problemas que este subsector enfrenta
relacionam-se com a falta de pastagens e
insuficiência de pontos de água, com uma deficiente
cobertura sanitária e a forte pressão sobre os
recursos naturais, principalmente a vegetação, os
solos e a água.
Pescas
Do sector das pescas podem distinguir-se
dois subsectores: a pesca artesanal e a pesca
industrial, cujas práticas se encontram devidamente
regulamentadas por lei, em função dos objectivos
preconizados para cada um dos dois subsectores.